SALUMERIA
Giovanni Bacchi
dal 1967
Formaggio montecrotto
DISPONIBILE
MonteCrotto: affinato in grotte naturale.Le antiche origini di questo particolare formaggio risalgono all’epoca cui i contadini delle vallate alpine avevano l’esigenza di conservare per lunghi periodi le forme di formaggio immagazzinandole in grotte, crotti, cavità naturali scavate nella roccia, ambienti freschi e umidi che fungevano da frigorifero.
Grazie all'umidità particolare della grotta resta una pasta più morbida, gusto molto intenso e persistente.
Prova il Montecrotto con le mostarde e le confetture.
CONSIGLIATI DA GIOVANNI:
Mostarda di mele campanine
Mostarda de mele campanine Nonna Vally
Mostarda Viadanese di pere
Mostarda di mele e pere
Mostarda di mele e tartufo
Mostarda di cipolle
Mostarda di Macedonia
Mostarda di castagne
Confettura extra di fichi all'aceto balsamico
Confettura extra di fragole all'aceto balsamico
Confettura extra di fragole con miele
INGREDIENTI:
latte, sale, caglio.
Crosta non edibile.
CONSERVAZIONE:
Conservare in frigorifero da + 1° a + 6°C.
Grazie all'umidità particolare della grotta resta una pasta più morbida, gusto molto intenso e persistente.
Prova il Montecrotto con le mostarde e le confetture.
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Mostarda di mele campanine
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INGREDIENTI:
latte, sale, caglio.
Crosta non edibile.
CONSERVAZIONE:
Conservare in frigorifero da + 1° a + 6°C.
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Formaggio Montecrotto pezzo 500 gr. ca.Il Montecrotto è un formaggio semigrasso ...€ 10,90DISPONIBILE |
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Formaggio Montecrotto pezzo 1000 gr. ca.Il Montecrotto è un formaggio semigrasso ...€ 21,50DISPONIBILE |
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Formaggio Montecrotto pezzo 2000 gr. ca.Il Montecrotto è un formaggio semigrasso ...€ 43,00DISPONIBILE |
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