Taleggio

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Il Taleggio è un prodotto che prende il nome dall'omonima valle situata nell'alto bergamasco.
Formaggio a pasta cruda e molle con crosta sottile, il sapore è doloce con lievissima vena acidula, leggermente aromatico e privo di connotazioni amare.

INGREDIENTI:
Latte vaccino, sale, caglio

CONSERVAZIONE: 
Da conservare in frigorifero

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g:
Energia: 315 kcal - 1319 kj
Grassi: 26 g 
di cui acidi saturi: 17 g 
Carboidrati: 0.9 g 
di cui zuccheri: 0.9 g 
Proteine: 19 g
Sale: 2.2 g 
 


TALEGGIO
Il Taleggio è un prodotto che prende il nome ...

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