Tete de moine

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Tete De Moine
Formaggio Svizzero a pasta semidura di forma cilindrica.Non viene tagliato ma raschiato a forma di rosette,questo modo di servirlo modifica la struttura della pasta e sprigiona al meglio tutti i suoi aromi.Viene affinato per almeno due mesi e mezzo su speciali assi di abete rosso.
Ideale per aperitivi e dessert, ottimo per spuntini veloci.


INGREDIENTI:
Latte di mucca, sale, fermenti lattici, caglio.

CONSERVAZIONE:
Conservare in frigorifero
 


Tete De Moine 800 gr.ca.
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€ 24,00

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Tete De Moine pezzo da 400 gr.ca.
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€ 12,00

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