SALUMERIA
Giovanni Bacchi
dal 1967
Ol sciur
DISPONIBILE
Erborinato di pura capra a pasta cruda affinata con frutti di bosco e petali di rosa.
Ol Sciur è un formaggio dalla forma imponente, ricoperto da frutti di bosco e petali di rosa
che lo colorano di un viola intenso....intenso come il suo profumo.
All'assaggio tutto ciò che è stato promesso agli occhi esplode in bocca dove i sentori dei
frutti di bosco attenuano le note leggermente piccanti dell'erborinatura e formano un tutt'uno
con la dolcezza del latte di capra.
Consumare a temperatura ambiente.
INGREDIENTI:
latte intero di capra, caglio e sale.
CONSERVAZIONE:
Conservare in frigorifero.
Ol Sciur è un formaggio dalla forma imponente, ricoperto da frutti di bosco e petali di rosa
che lo colorano di un viola intenso....intenso come il suo profumo.
All'assaggio tutto ciò che è stato promesso agli occhi esplode in bocca dove i sentori dei
frutti di bosco attenuano le note leggermente piccanti dell'erborinatura e formano un tutt'uno
con la dolcezza del latte di capra.
Consumare a temperatura ambiente.
INGREDIENTI:
latte intero di capra, caglio e sale.
CONSERVAZIONE:
Conservare in frigorifero.
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Ol Sciur pezzo 1000 gr. ca.Erborinato di pura capra a pasta cruda ...€ 55,00DISPONIBILE |
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Ol Sciur pezzo 500 gr. ca.Erborinato di pura capra a pasta cruda ...€ 28,00DISPONIBILE |
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