Caciotta di Capra
Formaggio molle da tavola, di forma cilindrica, con crosta bianca non edibile.La pasta è morbida, di colore bianco con occhiature diffusa.
Il sapore è dolce e delicato
INGREDIENTI: Latte di capra pastorizzato, caglio, fermenti lattici, sale, penicillium candidum
Crosta non edibile.
VALORI ENERGETICI
valori medi per 100 gr. di prodotto
Energia kj 1541
Energia Kcal 372
Grasssi g 32
di acui acidi grassi saturi g 24
Carboidrati gr 0
di cui zuccheri g 0
Proteini g 21
Sale g 1.1
CONSERVAZIONE:
conservare in frigorifero da +4° a +8° C.